豆豉鸡丁

编辑:右手网互动百科 时间:2019-09-21 15:03:53
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豆豉鸡丁是一道家常菜,做法简单,色香俱全,主料有鸡脯肉
中文名
豆豉鸡丁
主要食材
鸡脯肉豆豉酱
辅    料
蒜薹 尖红椒
调料 
盐,料酒,生粉,鸡精

目录

豆豉鸡丁材料:

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鸡脯肉一块,蒜薹一小把,豆豉酱一大勺,尖红椒一个,调味料:盐,料酒,生粉,鸡精

豆豉鸡丁做法:

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1 鸡肉,蒜薹切丁,红辣椒切小段
2 鸡肉用料酒,生粉抓匀腌10分钟
3 炒锅放油烧热,加腌好的鸡肉翻炒变色盛出
4 炒锅留底油烧6成热,加豆豉炒香,放入红椒,蒜薹翻炒
5 加鸡肉炒匀,适量加盐,鸡精调味即可
词条标签:
饮食 菜品